Cheesecake εύκολα και γρήγορα !!!

Περιγραφή συνταγής

Αυτό το cheesecake μπορείτε να το γαρνίρετε με οποιαδήποτε μαρμελάδα ή φρέσκα φρούτα πριν το σερβίρετε και να βάλετε την τελική πινελιά της αρεσκείας σας. Ούτως ή άλλως όποιος το δοκιμάσει θα θαυμάσει τη ζαχαροπλαστική σας και θα σας ζητήσει τη συνταγή.

Συστατικά

• 300 γραμμάρια τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
   
• 400 ml ζαχαρούχο γάλα
   
• 200 γραμμάρια τριμμένο μπισκότο
  
  Από τα βασικά υλικά
• 75 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο
   
• ¼ της κούπας χυμός λεμονιού

τρόπος παρασκευής συνταγής

1. Βάζουμε το τυρί κρέμα στο μπολ του μίξερ και χτυπάμε μέχρι να γίνει αφράτο και να φουσκώσει. 
2. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το ζαχαρούχο γάλα και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
3. Ανακατεύουμε το τρίμμα μπισκότου με το βούτυρο και το βάζουμε σε μία φόρμα.
4. Πατάμε καλά με τη ράχη ενός κουταλιού για να φτιάξουμε τη βάση.
5. Προσθέτουμε το μείγμα τυριού και απλώνουμε με μία σπάτουλα από σιλικόνη.
6. Βάζουμε στο ψυγείο για 5-6 ώρες πριν σερβίρουμε.

Διάρκεια: Προετοιμασία 15 λεπτά
http://www.lovecooking.gr