Τσικνοπέμπτη σήμερα !!!

Οι τρεις εβδομάδες πριν την αρχή της Σαρακοστής ονομάζονται Προφωνή, Κρεατινή και της Τυροφάγου.
Στο μέσο της Κρεατινής εβδομάδας βρίσκεται η Τσικνοπέμπτη, κατά την οποία παραδοσιακά καταναλώνεται μεγάλη ποσότητα κρέατος, εν είδει προετοιμασίας για τη νηστεία της Σαρακοστής. 
Για την ορθόδοξη παράδοση, οι νηστείες της Τετάρτης και της Παρασκευής είναι σημαντικές, οπότε η Πέμπτη θεωρούνταν η καταλληλότερη μέρα για κραιπάλες.
 
Και καλή σας όρεξη !!!

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Ο Τρύγος του Μελιού (Video) !!!

Εικόνα
Στη Μελισσοκομία τρύγος εννοείται η εξαγωγή του μελιού από την κυψέλη και πιο συγκεκριμένα από την κηρήθρα.   Περιλαμβάνει τα παρακάτω στάδια: Πρώτα γίνετε η επιλογή των κηρηθρών ανάλογα με την ωριμότητά του μελιού που προϋποθέτει η κηρήθρα να είναι σφραγισμένη, να έχει τελειώσει δηλαδή η επεξεργασία που απαιτείται από τις μέλισσες.   Εφόσον γίνει η επιλογή των κηρηθρών, ακολουθεί το τίναγμά τους και το βούρτσισμα με μαλακές βούρτσες για να απομακρυνθούν οι μέλισσες. Στο επόμενο στάδιο με κατάλληλα εργαλεία γίνετε η εξαγωγή του μελιού. πρώτα  οι κηρήθρες απολεπίζονται με ειδικές θερμαινόμενες λάμες και στη συνέχεια τοποθετούνται στο μελιτοεξαγωγέα, ένα μηχάνημα που με περιστροφική κίνηση εξάγει το μέλι απ' τις κηρήθρες. Στη συνέχεια συλλέγουμε το μέλι στη βάση του μελιτοεξαγωγέα το οποίο εφόσον φιλτραριστεί αποθηκεύουμε σε δοχεία. Στο παρακάτω βίντεο παρακολουθήστε τη διαδικασία απολέπισης (αποσφράγισης) της κηρήθρας, καθώς επίσης και την εξαγωγή του μελιού με φυγόκε
Διαβάστε περισσότερα

Κόκκινα Βέλη (Red Arrows) στο Φλοίσβο !!! Video by zouzounews

Εικόνα
Τα Red Arrows (κόκκινα βέλη), το διάσημο αεροπορικό ακροβατικό σμήνος της Μεγάλης Βρετανίας απολαύσαμε σήμερα στην παραλία Φλοίσβου στις 16:30,στα πλαίσια των εκδηλώσεων του εορτασμού των εκατό χρόνων τις πολεμικής αεροπορίας. Το zouzounews ήταν εκεί και κατέγραψε υπέροχα πλάνα από τις επιδείξεις τους .
Διαβάστε περισσότερα