Συμβουλές και οδηγίες από τον ΕΦΕΤ εν όψει Πάσχα !!! (Προσοχή στην πασχαλινή αγορά και στο πασχαλινό τραπέζι)
Μέρες όπως αυτές του Πάσχα οι παραδοσιακές ελληνικές διατροφικές συνήθειες οδηγούν τους καταναλωτές στην αγορά - κατανάλωση κυρίως φρέσκων και μη τυποποιημένων προϊόντων. Ελλοχεύουν ωστόσο αρκετοί «κρυφοί» και «φανεροί» κίνδυνοι. Για να αποφευχθούν αυτές οι «κακοτοπιές», ο ΕΦΕΤ με ανακοίνωσή του ενημερώνει τους καταναλωτές με βασικές οδηγίες για τις αγορές τους ενόψει των εορτών. Οι καταναλωτές θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί και να αγοράζουν προϊόντα από επίσημα και ελεγχόμενα σημεία της αγοράς τα οποία να είναι τοποθετημένα μέσα σε ψυγεία. Επίσης θα πρέπει να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στις συνθήκες υγιεινής του προσωπικού και στην καθαριότητα του εξοπλισμού και του χώρου των καταστημάτων. Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δείχνουν στις σφραγίδες και στη σχετική επισήμανση που διαθέτουν τα αμνοερίφια, οι συκωταριές και τα έντερα, η ζήτηση των οποίων είναι μεγάλη αυτή την περίοδο. · Η σφραγίδα κατ...